Turkijos įvairovė

Pora paskutinių savaičių buvo gana intensyvios. Kadangi aš esu nenustygstantis vietoje ir man pastoviai reikia judėti, matyti, girdėti ir užuosti, tai pasitaikius progai atidžiau patyrinėjau Antalijos provinciją ir kitas šalia esančias. Kiek anksčiau buvau keliuose kanjonuose, o ši savaitė buvo skirta ir atokesnėms vietoms. Kadangi rožių derlius jau praktiškai pasibaigęs (rožių derliaus nuėmimas būna gegužės … Daugiau Turkijos įvairovė

Eid al-Fitr – šventojo mėnesio pabaiga

Šiandien musulmonų pasaulyje pradedama švęsti tris dienas truksianti Ramadano mėnesio pabaigos šventė. Pavadinimas kilęs ir arabų kalbos ir šiuo metu skirtingose kalbose ar arabų kalbos dialektuose gali šiek tiek skirtis. Trumpiausiai ir lengviausiai savo draugus musulmonus galite pasveikinti “Eid Mubarak“. Tai tarsi palinkėjimas linksmų, palaimintų švenčių mūsų kalboje. Eid al-Fitr tiesioginis vertimas būtų badavimo nutraukimo … Daugiau Eid al-Fitr – šventojo mėnesio pabaiga

Kiaušinių marginimas ir islamas

Turbūt daug kam kyla klausimas kaip musulmoniškų kraštų gyventojai reaguoja į kiaušinių marginimą per Velykas. Galima tai ar draudžiama. Tačiau apie visa tai kiek plačiau ir nuo pradžių. Visų pirma reiktų žinoti, kad velykinių kiaušinių dailinimas ir marginimas yra toli gražu ne sulig krikščionybės atsiradimu gimusi tradicija. Ši tradicija iš tiesų yra pagoniška ir atkeliavusi … Daugiau Kiaušinių marginimas ir islamas

Muzika Turkijoje

Muzika turkų gyvenime užima ne mažiau svarbią vietą, nei stiklinio tulpės formos arbatos puodelio skimbčiojimas. Vertinama yra tiek senoji tradicinė halk miuzii (Halk Müziği) – liaudiška muzika, tiek pop ar alternatyvi. Neretai liaudiškos muzikos motyvus galima girdėti ir šiuolaikinėse dainose, filmų garso takeliuose. Beje liaudiškos muzikos (dainų) vingrybes ne taip paprasta ir išdainuoti, jos būna … Daugiau Muzika Turkijoje

Turkiškoji chalva

Tai saldumynas, kurio pavadinimas keliavo tiesiai per aplinkui per keletą kalbų ir su tam tikrais pokyčiais. Iš arabiškojo žodžio helw – saldus, per senąją turkų kalbą į jidiš ir anglų. Taigi šiandiena mes turime chalvą. Ilgą laiką buvęs tiesiog saldėsiu jis pamažu virto šiandieninio saldumyno variantu, kurio pagrindas riešutai arba miltai. Saldumyno receptai nuo Persijos … Daugiau Turkiškoji chalva

Turkiški pusryčiai. Kuo jie ypatingi

Šiandien turkiškų pusryčių laikas jau pasibaigęs. Dažnai sakoma, kad pusryčiauti yra normalu iki pusiaudienio ar net iki antros valandos dienos. Priklausomai nuo to kuri savaitės diena tai yra, o gal visuotinių atostogų metas. Sekmadieniais pusryčiai užtrunka ilgiau. Pusryčiai gali būti įvairūs: lėkštėje sudėta keletas “detalių“, švediškas stalas, gausūs pusryčiai. Mažiausiai įdomūs ir paprasčiausi pusryčiai – … Daugiau Turkiški pusryčiai. Kuo jie ypatingi