Turkiškoji chalva

Tai saldumynas, kurio pavadinimas keliavo tiesiai per aplinkui per keletą kalbų ir su tam tikrais pokyčiais. Iš arabiškojo žodžio helw – saldus, per senąją turkų kalbą į jidiš ir anglų. Taigi šiandiena mes turime chalvą. Ilgą laiką buvęs tiesiog saldėsiu jis pamažu virto šiandieninio saldumyno variantu, kurio pagrindas riešutai arba miltai. Saldumyno receptai nuo Persijos … Daugiau Turkiškoji chalva