Turkiškos arbatos kelias

Kiekvienam, bent kartą apsilankiusiam Turkijoje, teko girdėti apie turkišką kavą. Tačiau tai yra tik kavos paruošimo būdas, nes kava į šią šalį yra importuojama ir tik vėliau smulkaus malimo kavos milteliai su vandeniu dedami į kavinuką – džezvę (turk. cezve), kavinukas ant silpnos kaitros (smėlis, žarijos, kaitlentė ar naujieji elektriniai kavinukai). Cukrus dedamas ruošiant kavą, … Daugiau Turkiškos arbatos kelias